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“完全超出预期”“超级热闹,环境比原来好很多。”8月8日,北郊夜市告别昔日拥挤的街巷,在焕然一新的摩创园正式开市。搬迁首日即成爆款,数百个摊位齐聚,各路“食客”前来打卡,人潮如织,熟悉的烟火气,在全新的环境里燃烧得更加旺盛。
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(火爆!江门北郊夜市搬迁首日,来听街坊怎么说,时长共1分41秒)
火爆!江门北郊夜市搬迁首日,来听街坊怎么说
超火爆!烟火气不降反增
来到现场,摩创园靠路边的整条街道已被摊位填满。从入口向里望去,百余米的路段两侧,烧烤摊、甜品铺、特色小吃档依次排开,密集却不杂乱。熟悉的热门摊位前排起长队,还有不少新鲜面孔加入,新老味道无缝衔接,烟火气不降反增。
摩创园夜市人山人海。杨兴乐 摄
“搬迁首日,可以用‘盛况’一词”形容。”经营巴斯克蛋糕的档主叶先生坦言十分惊喜,原本以为需要有段时间重新聚集烟火气,没想到首日人流量就超出预期。“本来今天进场是抱着‘试水’的心态,特意备料少一点,没想到都不够卖。”叶先生正忙着给客人打包蛋糕。
经营炸土豆的古先生是北郊夜市的老摊主,他一边快速翻动着锅里的土豆,一边笑着说:“第一天真没预料到会有这么多人,从开市到现在就没停过手。”他坦言,新场地比原来舒心多了,以前路边摊总担心有车穿行,现在场内人车分流,食客吃得安心,自己摆摊也更踏实。
多个摊位前排起长队。杨兴乐 摄
摩创园夜市项目负责人高先生介绍,目前已有超百个摊位入驻,不仅涵盖了北郊夜市大部分的人气商户,更有新的摊位加入其中。据了解,金盛工业区(即摩创园)位于义乌小商品城旁,离原来夜市位置约2公里。
“摩创园夜市街邻近主干道但不受干扰,空气流通好,对比原北郊夜市,地理位置更优越,且不存在噪音扰民、卫生影响居住环境等问题。”高先生表示,此次搬迁的夜市街,软硬件全面升级。
摩创园夜市设置公共美食区。吕泳怡 摄
硬件方面,摩创园夜市设置“有瓦遮头”的公共美食区,桌椅齐全,“食家”们可以舒舒服服坐下来品尝美食。园区内设有800个停车位,2小时内免收停车费,有效解决北郊夜市停车难,交通堵塞等情况。
软件方面,目前入驻摊位实行免水电,免摊位费的优惠举措;配备专门清理垃圾的工作人员和安保人员,安全卫生都更有保障。
“食家”点赞,更多商家待集结
搬迁首日,摩创园吸引了大批原北郊夜市的忠实粉丝前来捧场,新地点、新环境、新模式让他们纷纷点赞。
李先生是北郊夜市的“铁杆粉丝”,说起这条街的美食他如数家珍,赞不绝口。“今天非常热闹,平时光顾的摊位都过来了,整个夜市既保留了烟火气,环境还上升了一个档次,为这样的调整点赞。”李先生期待,未来有更多的摊位入驻,能品尝到更多元化的美食。
也有部分食客提出了其他思考。李小姐认为,地段与消费习惯至关重要,短期内的热闹或许源于新鲜感,而后续能否持续红火、能否维持良好环境留住食客与摊主,正是对摩创园夜市运营管理的考验。
食客在摊位前品尝美食,烟火气拉满。杨兴乐 摄
除了食客如云,现场还来了许多意向入驻的创业者和摊主。想创业的摊主李先生就是其中一员。“这里是江门城区最集中的网红夜市,今天过来看到人流量很大,园区规划合理,十分有信心,会尽快申请摊位入驻。”李先生打算经营布拉肠等广东特色美食。
据了解,摩创园夜市为常态化经营,目前还能容纳约200个摊位,计划召集更多摊主集结,打造成品类更全、体验更优的江门“夜经济”新地标。
摩创园夜市将打造成江门“夜经济”新地标。吕泳怡 摄
值得注意的是,接下来夜市还将结合七夕节、国庆节等节假日推出主题游园会等各类趣味活动,持续点燃热度。
目前,原北郊夜市相关摊位已基本撤离,昔日因占道经营带来的交通拥堵、卫生、噪音等问题得到有效解决,周边居民区正逐渐恢复宁静整洁的面貌。想体验夜生活、打卡美食的市民记得不要走错啦!
撰文:吕泳怡
摄像/剪辑:杨兴乐
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【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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